Quê Xưa

Ảnh minh họa

Quê Xưa là một trong bốn quán ở Đà Nẵng được Michelin Guide xếp hạng Bib Gourmand lần đầu năm 2025, và vẫn có tên trong danh sách 2026. Quán gần như chỉ bán hai món xứ Quảng. Món thứ nhất là bánh tráng cuốn thịt heo: thịt ba chỉ luộc thái mỏng, cuốn bánh tráng với nhiều loại rau thơm, chấm mắm nêm (mắm cá cơm lên men pha với trái cây). Món thứ hai là mì Quảng có thịt, hải sản và rau thơm.

Không gian bài trí mộc mạc, có đèn chùm kết bằng rơm và tranh kiểu dân gian. Quán có hai tầng nhưng giờ trưa thường kín chỗ, khách hay phải ngồi ghép bàn. Muốn đặt chỗ cho nhóm đông thì liên hệ trực tiếp với quán.

Nguồn tham khảo

• Michelin Guide: Que Xua
• VnExpress, đăng lại trên Báo Bắc Ninh: Michelin Guide names 4 new budget-friendly gems in Da Nang (06/2025)
• Cổng du lịch Đà Nẵng: Danh sách Michelin Đà Nẵng 2025 (06/2025)
• Cổng du lịch Đà Nẵng: Danh sách nhà hàng được Michelin ghi nhận năm 2026 (06/2026)
• En Primeur Club: Quê Xưa (Hòa Cường) (cập nhật 07/2026)

Giờ mở cửa và giá mang tính tham khảo (cập nhật 10/2026), có thể thay đổi; nên kiểm tra trước khi đến.