Bánh hỏi lòng heo Mẫn

Ảnh minh họa

Bánh hỏi cháo lòng là bữa sáng quen thuộc của người Quy Nhơn, và quán Mẫn trên đường Trần Phú là địa chỉ được VnExpress (2020), Vietnam Coracle (2022) và Xanh SM (2025) cùng giới thiệu. Ở nhiều nơi bánh hỏi ăn với heo quay hay thịt nướng; kiểu Quy Nhơn thì bánh hỏi phết mỡ hành ăn cùng lòng heo luộc: tim, cật, gan, phèo. Mỗi phần có thêm một chén cháo loãng, rau sống và nước mắm ớt.

Quán chỉ bán buổi sáng, khoảng từ 6:00 đến 11:00. Các quán bánh hỏi ở Quy Nhơn thường hết hàng trước trưa, nên đi sớm. Lưu ý tên gọi: “Trần Phú” ở đây là tên đường; phường Trần Phú cũ (nơi quán từng thuộc về) nay đã nhập vào phường Quy Nhơn. Một bài năm 2020 ghi số nhà 76A; các nguồn gần đây và bản đồ ghi 76 Trần Phú.

Nguồn tham khảo

• VnExpress: Những món nên thử ở Quy Nhơn (13/03/2020)
• Vietnam Coracle: Quy Nhơn Food Guide (09/2022)
• Xanh SM: Bánh hỏi cháo lòng Quy Nhơn (01/2025)
• Foody: Quán Mẫn – Bánh hỏi lòng heo (đánh giá của thực khách)

Giờ mở cửa và giá mang tính tham khảo (cập nhật 10/2026), có thể thay đổi; nên kiểm tra trước khi đến.