Ba Cửa là nhà hàng dê núi ở thôn Tràng An, gần bến thuyền Tràng An, có tên trong bài về quán dê (02/2025) và danh sách nhà hàng Ninh Bình (02/2026) của mia.vn. Món được nhắc là dê ủ trấu (thịt dê ủ trong trấu nóng cho chín từ từ), dê nhúng mẻ, nầm và dồi dê nướng; quán có cơm cháy và rượu Kim Sơn.
Giá theo mia.vn khoảng 110.000–400.000 đ một món. Giờ mở cửa khoảng 8:00–22:00 hoặc 9:00–23:00 tùy nguồn, nên gọi trước nếu đến muộn. Thôn Tràng An trước thuộc xã Trường Yên, huyện Hoa Lư; nay thuộc phường Tây Hoa Lư.
Nguồn tham khảo
- Mia.vn: Những quán dê ngon Ninh Bình (02/2025)
- Mia.vn: Nhà hàng Ninh Bình (02/2026)
- Sun Paradise Land: Thưởng thức dê núi Ninh Bình
Giờ mở cửa và giá mang tính tham khảo (cập nhật 11/2026), có thể thay đổi; nên kiểm tra trước khi đến.
Bản đồ
Vị trí do Google Maps tìm theo tên và địa chỉ; nếu ghim chưa đúng, hãy dùng nút "Chỉ đường".