Quán Út Cưng – gỏi lá Kon Tum

Gỏi lá là món đặc trưng của Kon Tum: một mâm lá (lá ổi, lá đinh lăng, lá mơ lông, tía tô, lá sung… tùy mùa, có khi vài chục loại) ăn với thịt ba chỉ, bì heo, tôm, rồi chấm loại nước chấm sệt nấu từ cơm rượu (cơm nếp lên men), tôm khô và thịt. Đường Trần Cao Vân là nơi tập trung nhiều quán gỏi lá, và Út Cưng ở số 45 là quán được Việt Nam News (2016) viết bài và mia.vn (2023) giới thiệu.

Ngoài gỏi lá, quán có bê nướng, sa kê chiên, cháo cá (theo Việt Nam News) và gà nướng cơm lam (theo mia.vn). Giờ mở cửa theo các nguồn khoảng 9:00–21:30 (có nguồn ghi tới 22:00); giá năm 2023 khoảng 20.000–50.000 đ một món. Từ 01/7/2025, tỉnh Kon Tum nhập vào tỉnh Quảng Ngãi; địa chỉ viết là 45 Trần Cao Vân, phường Kon Tum, tỉnh Quảng Ngãi.

Nguồn tham khảo

• Việt Nam News: Feasting on local specialties in Kon Tum (10/2016)
• Mia.vn: Quán Út Cưng, gỏi lá Kon Tum (09/2023)
• Toplist: Quán ăn nên thử khi tới Kon Tum

Giờ mở cửa và giá mang tính tham khảo (cập nhật 11/2026), có thể thay đổi; nên kiểm tra trước khi đến.