Bánh khọt Gốc Vú Sữa

Ảnh minh họa

Bánh khọt Gốc Vú Sữa là quán bánh khọt lâu năm trên đường Nguyễn Trường Tộ, khu trung tâm Vũng Tàu cũ. Tuổi Trẻ năm 2017 ghi quán đã bán khoảng ba thập kỷ (30 năm). Năm 2025, Tuổi Trẻ vẫn nhắc quán trong nhóm quán bánh khọt lâu năm của Vũng Tàu. Tên quán lấy từ cây vú sữa cũ trước cửa; theo VnExpress, cây không còn nhưng người địa phương vẫn chỉ đường theo tên này.

Món chính là bánh khọt nhân tôm: bột gạo đổ vào khuôn, mỗi chiếc bánh một con tôm, rưới mỡ hành và rắc tôm chấy. Khách cuốn bánh với lá cải, rau thơm, đu đủ bào rồi chấm nước mắm chua ngọt. Cuối tuần và ngày lễ quán rất đông, Tuổi Trẻ từng ghi nhận khách phải chờ gần một giờ, các đường Nguyễn Trường Tộ, Hoàng Hoa Thám, Bà Triệu quanh quán cũng hay kẹt xe. Giờ mở cửa giữa các nguồn chưa khớp nhau (có nguồn ghi bán từ sáng sớm tới đầu giờ chiều, có nguồn ghi tới tối), nên hỏi quán trước khi đi.

Nguồn tham khảo

• Tuổi Trẻ: Đi Vũng Tàu ăn bánh khọt, lẩu cá đuối, cháo hàu (24/11/2017)
• Tuổi Trẻ: Còn đâu hương vị bánh khọt Vũng Tàu ngày xưa (12/5/2025)
• VnExpress: Những món đậm hương vị biển Vũng Tàu (26/4/2015)
• Vietnam News: Bánh khọt, a must-try at Vũng Tàu beach (08/5/2020)
• Mia.vn: Top 10 quán bánh khọt Vũng Tàu (12/6/2026)
• Traveloka: Bánh khọt Vũng Tàu

Giờ mở cửa và giá mang tính tham khảo (cập nhật 10/2026), có thể thay đổi theo mùa du lịch; nên kiểm tra trước khi đến.