Bánh cống Cô Út

Ảnh minh họa

Bánh cống Cô Út là một trong những quán bánh cống được nhắc đến nhiều nhất ở trung tâm Cần Thơ, nằm trong hẻm 86 Lý Tự Trọng, phía sau công viên Lưu Hữu Phước. Bánh cống là món gốc Khmer Nam Bộ: bột gạo và đậu xanh đổ vào khuôn hình trụ (cái “cống”), thêm thịt băm, trên mặt đặt nguyên con tôm rồi chiên đến khi vàng giòn. Ở đây bánh làm theo kiểu truyền thống, ăn kèm rổ rau sống lớn và nước mắm chua ngọt có đồ chua; quán bán thêm chả giò.

Quán đông nhất vào cuối chiều (khoảng 16–18 giờ) và buổi tối, lúc đó bánh ra chậm hơn. Các nguồn ghi giờ mở cửa không giống nhau (có nơi ghi mở từ sáng, có nơi ghi từ đầu giờ chiều), trạng thái trên ứng dụng giao đồ ăn đôi khi không đúng. Lần đầu đến nên mở bản đồ vì quán nằm sâu trong hẻm thông sang đường Đề Thám.

Nguồn tham khảo

• Vietnammm: Bánh cống Cô Út Cần Thơ (cập nhật 08/2026)
• Mekong Smile: Top Can Tho restaurants (2026)
• Lữ hành Việt Nam: 10 quán bánh cống ngon ở Cần Thơ (01/2024)

Giờ mở cửa và giá mang tính tham khảo (cập nhật 10/2026), có thể thay đổi; nên kiểm tra trước khi đến. Ảnh trên trang là ảnh minh họa, không chụp tại quán.