Bánh cuốn chả mực Gốc Bàng

Ảnh minh họa

Bánh cuốn chả mực là bữa sáng quen thuộc của người Hạ Long, và quán Gốc Bàng trong ngõ 1 phố Nhà Hát (khu Hòn Gai) là cái tên được VinWonders (07/2025), Sun Paradise Land (11/2025) và mia.vn (09/2026) cùng giới thiệu. Bánh cuốn tráng mỏng, ăn với vài miếng chả mực rán vàng và bát nước chấm có rau thơm. Quán nhỏ, bàn ghế đơn giản, buổi sáng thường đông khách.

Ngoài bánh cuốn, quán bán chả mực theo cân cho khách mua mang về làm quà. Giá theo các nguồn 2025 khoảng 40.000–50.000 đ một bữa. Quán bán buổi sáng; giờ cụ thể các nguồn ghi khác nhau. Từ 01/7/2025 khu vực này thuộc phường Hồng Gai (không còn TP Hạ Long); từ 01/9/2026 Quảng Ninh là thành phố trực thuộc Trung ương, nên địa chỉ viết là phường Hồng Gai, thành phố Quảng Ninh.

Nguồn tham khảo

• VinWonders: 8 quán bánh cuốn chả mực Hạ Long (07/2025)
• Sun Paradise Land: Quán ăn ngon Hạ Long được dân địa phương yêu thích (11/2025)
• Mia.vn: Ăn sáng Hạ Long (09/2026)
• Foody: Bánh cuốn Gốc Bàng (đánh giá của thực khách)

Giờ mở cửa và giá mang tính tham khảo (cập nhật 11/2026), có thể thay đổi; nên kiểm tra trước khi đến.