Nem Đặng Văn Quyên

Ảnh minh họa

Đặng Văn Quyên là quán nem nướng Ninh Hòa quen tên ở trung tâm Nha Trang, được Znews (2020) và Viet Nam News (2024) giới thiệu. Nem nướng Ninh Hòa làm từ thịt heo xay ướp tỏi, tiêu, nước mắm, đường rồi nướng trên than. Khách cuốn nem với bánh tráng, rau sống, xoài xanh, dưa leo, chuối chát, khế; chấm chén nước sốt sệt nấu từ gạo nếp, đậu nành, cà chua, thịt nạc, gan, tôm và đậu phộng.

Quán rộng, hợp đi nhóm. Theo Viet Nam News, một phần nem nướng khoảng 40.000 đ (năm 2024). Ngoài cơ sở ở 16A Lãn Ông, quán còn một cơ sở ở số 2–4 Phan Bội Châu; trang này dành cho cơ sở Lãn Ông. Khi tìm trên bản đồ nên gõ kèm “16A Lãn Ông” để không nhầm cơ sở.

Nguồn tham khảo

• Viet Nam News: Ninh Hoa grilled fermented pork recognised among top 10 specialties of Viet Nam (23/01/2024)
• Znews: Loạt món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Nha Trang (17/6/2020)
• Mia.vn: Nem nướng Đặng Văn Quyên (06/2025)
• Cục Du lịch Quốc gia (vietnam.travel): Đặc sản phải thử ở Nha Trang

Giờ mở cửa và giá mang tính tham khảo (cập nhật 10/2026), có thể thay đổi; nên kiểm tra trước khi đến.