Có nên rửa thịt cá trước khi nấu?

Với nhiều người nội trợ, việc rửa thịt cá trước khi nấu là điều hiển nhiên nhưng chuyên gia và tổ chức an toàn thực phẩm quốc tế lại khuyến cáo một số ý ngược lại.